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不负美食不负卿--隐藏在河南潢川县里的美味大咖

市场信息网   2017-07-20 14:44:17   来源: 市场信息报   作者:熊安丽 谭广森   评论:0

  市场信息报(通讯员 熊安丽 谭广森)电影《Eat, Pray, Love》里说“唯有美食与爱不可辜负”。美食之于生活,就像是荷叶上的荷花,山峰间的青藤,翠柳上栖落的黄鹂,那真的是一种微妙而美好的相依相伴,是不可或缺的。人们在品味美食中享受人生,其实是在拥抱丰富多彩的生活。而坐落在潢川县政府斜对面的汪师傅双柳鱼丸汤,恰恰就是那多彩生活中最炫目的一个,很好诠释了什么是“不负美食不负卿”。

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  民以食为天,亘古不变的真理。随着生活水平的提高,人们在追求美食的同时也对健康和营养有了更高的要求,潢川汪师傅双柳鱼丸汤鱼味浓厚,做法讲究选用新鲜的活鱼,坚持不添加任何淀粉,保证纯手工制作。新鲜的鲢鱼肉戳制成丸,新鲜的鱼皮块过油炸了,口感嫩滑的鱼丸配上一些小酥肉与鱼皮粉皮,大骨汤汁再加几根荆芥,一碗色泽洁白、汤清味鲜、风味独具的鱼丸汤就呈现在眼前了。一颗颗乳白色鱼丸如璀璨的珍珠游弋在汤中,白白嫩嫩入口即化,再喝一口鲜香酸爽的鱼汤,清淡爽口、鱼香弥漫。“小小鱼丸汤中卧,大大美味口中散,久久流传在潢川”,这就是潢川汪师傅双柳鱼丸汤的真实写照。

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  世界上美食很多,说走就走也许太有挑战,而潢川汪师傅双柳鱼丸汤的美食却无时无刻不在飘散着魅力。汪师傅坚持细心调好每一个鱼丸,专心做好每一碗汤,对每一份出品都是用心细致,不光鱼丸口味纯正,汪师傅还以“健康人生、美味人生”的饮食新文化精于制作“千里香馄饨”、“特色凉皮”等,让人品味后回味无穷,保证让顾客在这个炎热的夏天给予自己的舌尖一场另类的享受。

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  不负美食也不负卿,就从嘴巴开始、从潢川汪师傅双柳鱼丸汤开始,不要亏待自己,扎扎实实将美食进行到底吧!


责任编辑:秦亮

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