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重庆永川:跑山猪远销香港

市场信息网   2018-01-04 19:21:01   来源: 市场信息报/市场信息网   作者:陈仕川 杨雪   评论:0

  市场信息报讯(本报特约记者陈仕川 杨雪 摄影报道)跑山猪,除了吃喝睡,都在山坡上放养着自由活动。在重庆市永川区青峰镇佛岩寺村棉花湾村民小组就有这样一群跑山猪。它们的饲养者是来自重庆主城沙坪坝区的四姐弟:大姐任建美、二姐任建丽、三弟任禄博、四弟任智高。同时,86岁的老母亲也一同上山帮着料理事务。

  四姐弟除了大姐有10多年养猪经验,其他人都有其它工作:二姐是做小生意的,三弟是转业军人,四弟是从事汽车管理的。为什么四姐弟会到永川青峰来养跑山猪呢?“随着人们生活水平的不断提高,对吃也越来越讲究。绿色、生态食品成为越来越多人的选择。到青峰饲养跑山猪,就是为了让大家吃上放心的生态猪肉。”任建美说,2017年3月,他们来到阴山下承包了70亩山地,建起了800平方米的养猪棚,开始养猪。

  1月3日,笔者来到这里发现猪棚内空空的没有一头猪,却在不远处的山坡上见到,一群猪儿在坡上奔跑、撒欢、刨食。“我家的这些猪,都是跑山猪,原生态放养,每天都在山坡上自由奔跑。”任建美说,山坡不仅是猪嬉闹奔跑的地方,还是猪觅食的好去处,蕨根草、茶叶都是猪食,平日里喂的也只有玉米,不喂饲料。这样养出来的猪肉质好,味道鲜美,吃起来有嚼劲。每天傍晚,猪们都会随着哨声回猪棚吃晚餐——玉米。

  到目前,养的第一批100多头跑山猪都到了出栏期,一头约重200斤,以每斤15元计算,一头跑山猪销售价在3000元左右。价格比其他猪肉贵一些,但味道很好,引来回头客。曾有客人到养猪场来买了3次,每次2头。“除了在当地及周边区县销售外,我们养的跑山猪还远销香港。”任建美说,当前,他们姐弟还在新建一个1200平方米的猪棚,完善污水处理系统,准备在春节后再引50头种猪,自繁自养,生态绿色养殖,让更多的人能吃上原生态放养的跑山猪。

  一大家人在山上创业,实现自己的梦想

  任禄博吹哨招呼跑山猪

  任禄博在山上与跑山猪同“乐”。


责任编辑:李伟雄

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