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迎驾酒厂邀您沉浸式溯源醉美酒乡

市场信息网   2021-09-09 16:57:09   来源: 新华网   评论:0

  在历史上,和白酒有关的诗词歌赋、人物轶事不胜枚举,一樽白酒,浸入的是江月,也是情感,承载了数千年的中华文化。你见过“醉美酒厂”的生态美吗?

  一方水土酿造一方美酒,大自然才是最好的酿酒师,而迎驾贡酒就是被“酿酒师”选中的一个。迎驾酒厂坐落于“世界美酒特色产区”——安徽省霍山县,这里位于大别山腹地,山水相依、茂林修竹,气候温暖湿润,森林覆盖率达到76%以上,有“天然氧吧”、“竹子之乡”的美誉,也是首批国家级生态保护与建设示范区、全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、中国好水优秀水源地。

  有好水才能酿好酒。源自大别山主峰白马尖的山涧泉水,流经60万亩茫茫竹海,经竹根层层吸收过滤,水中蕴含偏硅酸、锶、钙、镁、钾、钠等多种人体所需的矿物质及微量元素,水质纯净、甘甜,是优质的天然山泉水,泡茶茶香、煲汤汤鲜、酿酒酒美,当地人称此水为“剐水”,也叫“竹根活水”。迎驾贡酒从原酒酿造到生产勾调,都以“竹根活水”为“调料”,形成了“晶莹剔透、绵甜爽口”的独特品质。

  依托得天独厚的产区环境,迎驾贡酒在中国白酒行业最早提出“生态酿造”的理念,构建了“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六位一体的生态体系,并先后获得“国家地理标志保护产品”“中华老字号”等殊荣,迎驾贡酒传统酿造技艺被列入“非物质文化遗产名录”。

  在9月7日、8日为期两天的活动中,M+大咖团将参观迎驾酒文化博物馆,溯源酿酒文化和品牌历史,此外,还将参观酿酒基地,了解传统酿酒工艺流程、体验女工踩曲等环节。此外,大咖们还将走进大别山,观竹海、游淠河、览佛子岭水库,还将在洞藏基地黄岩洞品尝原浆酒,去石斛馆看中华仙草的奇妙,在剐水的水源地,品尝中国好水。


责任编辑:liujiaming刘佳铭


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