市场信息报讯 兰陵县大仲村镇沂沟村在山东临沂市的地图上是一个不起眼的村落。

　　这里的人民勤劳朴实，“沂蒙精神”中的““吃苦耐劳、勇往直前、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献.....等特质，在“沂沟粉条”这一烙有沂沟村符号的农副产品由田间村头到国内各大市场的成长过程中体现的淋漓尽致。

　　兰陵县，1724平方公里，耕地面积10万余公顷，北部丘陵地形特别适合红薯的种植。沂沟村依靠兰陵红薯资源，生产粉条的历史由来已久。

　　沂沟粉条形状似龙须，色泽如琥珀，经过热水浸泡以后晶莹剔透，柔软绵长不易断。不糊汤，不黏连，入口香滑柔软，韧而不腻，清香可口，味道鲜美。

　　上世纪80年代在改革开放大潮的指引下，这里的人们先知先觉，将老一辈传承下来的粉条工艺，发扬光大。他们从小作坊发展成工厂化生产，依靠传统的工艺与淳朴的品质在兰陵与临沂市周边形成了一定口碑，“沂沟粉条”成为这个小村落的一个符号。

　　图为沂沟粉条晾晒场地

　　近年来，当地党委、政府高度重视沂沟村粉条产业的发展，积极引导企业健康发展，协调金融、生态环境、自然资源等有关部门，对接政策，纾困解难 ，助力企业发展壮大，沂沟粉条产业得到了长足发展。

　　2022年9月，沂沟粉条企业参加南京市参加沂蒙优质农产品走进长三角(南京)·兰陵推介活动。活动中，沂沟粉条以其绿色健康、品质优良的特点获得一致赞誉。

　　图为沂蒙优质农产品走进长三角(南京)·兰陵推介活动

 

　　图为沂蒙优质农产品走进长三角(南京)·兰陵推介活动

　　目前，沂沟村有兰陵县沂沟粉业有限公司、兰陵县泰波粉业有限公司、兰陵县宏盛食品有限公司、兰陵县海星粉业有限公司、临沂森宇食品有限公司、山东沂昌食品有限公司、临沂市千百顺粉条有限公司等。形成了产业集群，有效的带动了兰陵与周边红薯种植产业，形成了红薯种植收购、运输加工、产品生产销售完整产业链，经济带动效应明显。

　　据了解，各加工企业工人工资按产量计件发放，工人最多每年可达9万余元，从事包装女工平均月工资也可达5000元以上。

　　其中具有代表性的兰陵县沂沟粉业有限公司占地约6亩，拥有两处生产车间，并拥有晒场两处约15亩，吸收本村及周边50人就业，2022 年企业仅用于工资支出350万元，确确实实的增加了农民收入，为乡村振兴提供了有力促进力量。

　　面对成绩，沂沟人没有自满自足，随着近年来，电商异军突起。但沂沟粉条产业还是与现代农业、农村电商没有接轨，很多乡亲甚至认为电商卖货都是电视上的新鲜事，现实中有些不可能。沂沟村支部书记清晰的意识到，这是一场巨大的机遇与挑战，沂沟人需要做的是转变自身思维，企业要应时而变。

　　村民富不富，关键在支部。沂沟村支部书记刘洪江为了带动村民加入电商行业队伍，他多方奔走，组织部分村民开展电商直播培训。但初期效果不理想，个别村民不理解，甚至有人说他这个村干部“不务正业”。对此，刘洪江虽感到了压力，但他始终不放弃，他下到农田做农活，拍摄视频，他走进村民家中，做“主播”推销沂沟粉条，他把村委会办公室当教室，手把手教给村民电商知识。

　　通过不懈努力，沂沟村支部探索出一条“支部+电商+特产”引领乡村振兴、助力企业发展的路子，通过电商激发“小农户”“大市场”的潜力，凸显出党组织的政治功能和服务功能，放大了党支部在电商发展中的作用。

　　目前，沂沟村大力培育、发展农村电子商务产业，吸引年轻人返乡创业，做主播、帮带货。截至2022年底，沂沟粉条企业均已开展多种电商模式，形成了产品“线上销售”突飞猛进，“线下销售”稳扎稳打的局面，企业经营形势前景可期。数家粉条生产企业表示2023年有继续扩大生产规模的计划。

　　图为沂沟粉业电商直播基地

　　下一步，沂沟村将借助电商风口契机，大力推广，展现“沂沟粉条质量，讲好沂沟故事，树立“沂沟粉条”品牌，将努力通过电商新型渠道，着力为广大消费者提供绿色放心的农产品，让特色农产品成为广大消费者信赖的舌尖上的美味，让“沂沟粉条”走向千家万户!

　　沂沟村支部书记刘洪江表示，2023年的一号文件指出，鼓励建设农副产品直播电商基地，这为我们指明了方向，增强了我们的信心。接下来，我们将加快推进乡村振兴推进，以党建引领促发展，擦亮沂沟粉条的品牌，叫响沂沟粉条的字号，团结带领沂沟村全体党员干部，踔厉奋发，勇毅前行，为开创乡村振兴新局面而努力奋斗。(吴付启 胥广东 孙宗杰)